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Menu Brunch para 2 Menú completo para dos personas.
Opción Salada 1: Tostada de Palta (Base de queso crema, media palta y sésamo tostado, pimienta y sal) Opción Salada 2: Tostada de Hummus y tahine hecho por nosotros y verdura según disponibilidad con sésamo tostado, pimienta y sal.
Carrot Cake: rectángulo de húmedo bizcocho de zanahoria y nueces, Ganache montada de queso crema y chocolate blanco, Manjar de tarro. y
Crème brûlée de Vainilla. Nota: No se pueden repetir los postres. Puedes cambiar los postres por cualquier galleta.
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$31.100 |
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Menú Brunch para 1 Menú completo para una persona.
Opción Salada 1: Tostada de Palta (Base de queso crema, media palta y sésamo tostado, pimienta y sal Opción Salada 2: Tostada de Hummus y tahine hecho por nosotros y verdura según disponibilidad.
Opción Dulce 1: Carrot Cake: rectángulo de húmedo bizcocho de zanahoria y nueces, Ganache montada de queso crema y chocolate blanco, Manjar de tarro. Opción Dulce 2: Crème brûlée de Vainilla. Opción Dulce 3: Dulce de vitrina no fría (a excepción de los rollos de canela)
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$13.800 |
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Adicional | Syrup a elección Agrega a tu café syrup a elección, consulta disponibilidad. |
$300 |
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Adicional | Leche de avena Cambia la leche de tu café, por leche de avena Nude. |
$500 |
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Adicional | Tostada Carrousel Benedictina de Brunch Te encanta nuestra tostada Carrousel y pensabas que no podía ser mejor? Ahora con la salsa holandesa es insuperable. Disponible sábado y domingos en horario de brunch. *Valor adicional |
$5.100 |
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Adicional | Tostada Carrousel de Brunch Cambia tu Tostada Palta por una Tostada Carrousel. Tostada de pan de masa madre, base de queso crema, palta laminada, salmón ahumado, toques de mayo-miso y huevo pochado toppings de sésamo tostado, pimienta y flor de sal. *Valor adicional |
$3.000 |
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Adicional | Huevos Benedictinos La combinación perfecta para elevar tu tostada a otro nivel. Un huevo pochado y salsa holandesa. Disponible sábado y domingos en horario de brunch. |
$4.100 |
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Adicional | Huevo pochado Agrega un huevo pochado de gallina libre a cualquier tostada. Sujeto a disponibilidad. |
$1.500 |
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Adicional | Salsa Holandesa Agrega salsa holandesa sobre tu tostada. |
$2.900 |
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Adicional | Salmón Ahumado Agrega salmón ahumado en caliente con y toques de nuestra mayo-miso. |
$1.900 |
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Croissant Carrousel Croissant, base de queso crema, palta laminada, salmón ahumado, toques de mayo-miso, huevo pochado y sésamo tostado, pimienta y flor de sal. |
$8.900 |
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Croissant – Bechamel Champiñon Croissant con salsa Bechamel y champiñones, jamon de cerdo, queso y huevo pochado
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$8.900 |
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Croissant – Bechamel Queso Azul Croissant con salsa Mornay (Bechamel y queso azul), jamón de cerdo, queso y huevo pochado.
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$8.500 |
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Tostada Carrousel Benedictina Te encanta nuestra tostada Carrousel y pensabas que no podía ser mejor? Ahora con la salsa holandesa es insuperable. Disponible sábado y domingos en horario de brunch.
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$8.500 |
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Tostada Carrousel Tostada de pan de masa madre, base de queso crema, palta laminada, salmón ahumado, toques de mayo-miso, huevo pochado y sésamo tostado, pimienta y flor de sal. |
$6.500 |
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Tostada Palta y Salmon Ahumado Tostada de pan de masa madre, base de queso crema, palta laminada y salmon ahumado en caliente, con toques de mayo-miso y sésamo tostado, pimienta y flor de sal. |
$5.900 |
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Tostada Hummus Champiñones Salteados y Cherry Asado | Vegano 🌱 Tostada de pan de masa madre, hummus, con champiñones salteados, tomates cherry asados, tahine hecho por nosotros y sésamo tostado, pimienta y flor de sal. |
$5.300 |
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Tostada Hummus Palta y Cherry | Vegano 🌱 Tostada de pan de masa madre, hummus, palta laminada, tomates cherry asados y tahine hecho por nosotros, y sésamo tostado, pimienta, aceite de oliva y flor de sal. |
$5.400 |
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Tostada Hummus Palta y Champiñones Salteados | Vegano 🌱 Tostada de pan de masa madre, hummus y palta laminada, champiñones salteados, y sésamo tostado, pimienta, aceite de oliva y flor de sal. |
$5.700 |
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Tostada Palta y Huevo Pochado Tostada de pan de masa madre, base de queso crema, palta laminada y un huevo pochado, y sésamo tostado, pimienta, aceite de oliva y flor de sal. |
$5.400 |
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Croissant Carrousel Croissant, base de queso crema, palta laminada, salmón ahumado, toques de mayo-miso, huevo pochado y sésamo tostado, pimienta y flor de sal. |
$8.900 |
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Croissant – Bechamel Champiñon Croissant con salsa Bechamel y champiñones, jamon de cerdo, queso y huevo pochado
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$8.900 |
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Croissant – Bechamel Queso Azul Croissant con salsa Mornay (Bechamel y queso azul), jamón de cerdo, queso y huevo pochado.
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$8.500 |
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Croissant Palta y Jamón Croissant con palta, jamón pierna, tomates cherry asados, pesto y queso gouda. |
$9.500 |
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Croissant Palta Croissant de masa madre con pesto, tomates cherry asados, palta y queso gouda. |
$8.900 |
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Cambio Tostada por Pan Sin Gluten Cambia la tostada por pan sin gluten hecho por Feliz Sin Gluten. |
$1.000 |
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Cambio Tostada por Croissant Cambia la tostada de masa madre por un croissant artesanal. |
$2.500 |
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Adicional | Huevo pochado Agrega un huevo pochado de gallina libre a cualquier tostada. Sujeto a disponibilidad. |
$1.500 |
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Adicional | Palta Agrega palta laminada a cualquier tostada o sandwich. |
$1.800 |
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Adicional | Salmón Ahumado Agrega salmón ahumado en caliente con y toques de nuestra mayo-miso. |
$1.900 |
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Rollo de Canela El mejor de la ciudad. Masa trenzada, canela y glaseado. Se sirve caliente. Sujeto a disponibilidad. |
$2.600 |
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Galletón choco chip negro Galleta con chocolate 56% |
$2.000 |
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Galletón choco chip Blanco Galleta con chocolate blanco y avellanas europeas. |
$2.000 |
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Galletón avena Galletón de avena y frutos secos (maní, pasas y nueces). |
$2.000 |
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Galletón de Avena sin azúcar Galletón de avena sin azúcar, endulzado con alulosa, maní, almendra, nueces y chocolate 60% |
$2.500 |
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Kuchen de nuez Kuchen caluga y nueces sobre una base de masa azucarada. |
$2.700 |
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Amaretti Galleta harina de almendras y limón. |
$1.500 |
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Brownie Brownie con chocolate 70% y nueces. Vegano |
$2.900 |
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Delicia Galletas de masa azucarada rellena de manjar y mermelada de frambuesas. |
$1.900 |
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Alfajor Galletas de masa azucarada rellena de manjar y cubierto de chocolate 56% Cacao de Ecuador. |
$3.100 |
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Pumpkin Spice Latte Espresso simple, syrup de Pumpkin Spice hecho por nosotros y leche texturizada. 300 ml. Puede ser frío o caliente. |
$4.500 |
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Matcha Frutilla Tonic Burbujeante y deliciosa! Almíbar de frutilla hecho por nosotros, jugo de limón sútil, Agua Tónica y Matcha ceremonial. 330 ml |
$4.900 |
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Coldfoam – London Foam Bebida fría en base a coldbrew, leche, syrup earl grey, espuma con crema y leche, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$4.900 |
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Coldfoam – Matcha Cloud Bebida fría en base a té, syrup de lavanda, espuma con crema y matcha, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$4.900 |
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Coldfoam – Moka Bebida fría en base a espresso, leche, syrup de azucar morena, espuma con crema y chocolate, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$5.100 |
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Coldfoam – Tiramisu Bebida fría en base a espresso, leche, syrup de vainilla, espuma con crema, leche y unas gotitas de amaretto, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$5.100 |
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Coldfoam – Mont Blanc Bebida fría en base a coldbrew, syrup de naranja, espuma de crema y leche, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$4.900 |
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LimoMatcha Kiwi Limonada con almíbar de Kiwi y Miel, limón sutil y matcha ceremonial. Bebida pensada para que pases el invierno con tu vitamina C a tope. 330 ml |
$4.500 |
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Caluga Miso Matcha Latte Té Matcha Ceremonial, miso, caluga casera y leche texturizada. 300 ml. Pídelo también en su versión fría. |
$4.600 |
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Pumpkin Spice Latte Espresso simple, syrup de Pumpkin Spice hecho por nosotros y leche texturizada. 300 ml. Puede ser frío o caliente. |
$4.500 |
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Coldfoam – London Foam Bebida fría en base a coldbrew, leche, syrup earl grey, espuma con crema y leche, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$4.900 |
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Coldfoam – Matcha Cloud Bebida fría en base a té, syrup de lavanda, espuma con crema y matcha, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$4.900 |
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Coldfoam – Moka Bebida fría en base a espresso, leche, syrup de azucar morena, espuma con crema y chocolate, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$5.100 |
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Coldfoam – Tiramisu Bebida fría en base a espresso, leche, syrup de vainilla, espuma con crema, leche y unas gotitas de amaretto, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$5.100 |
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Coldfoam – Mont Blanc Bebida fría en base a coldbrew, syrup de naranja, espuma de crema y leche, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$4.900 |
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LimoMatcha Kiwi Limonada con almíbar de Kiwi y Miel, limón sutil y matcha ceremonial. Bebida pensada para que pases el invierno con tu vitamina C a tope. 330 ml |
$4.500 |
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Caluga Miso Matcha Latte Té Matcha Ceremonial, miso, caluga casera y leche texturizada. 300 ml. Pídelo también en su versión fría. |
$4.600 |
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Matcha Latte Frutilla Matcha ceremonial, leche texturizada en frio y almíbar de frutillas hecho por nosotros. |
$4.500 |
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Coldbrew Naranja Cafe extraído en frío, mezclado con Syrup de Naranja y Soda. 330 ml. |
$4.200 |
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White Matcha Latte Caliente o Frío Té Matcha Ceremonial, Chocolate Blanco de Ecuador y Leche Texturizada. |
$4.600 |
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Latte Caluga Espresso simple, leche texturizada, miso y caluga casera. 300 ml. |
$4.400 |
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Mokita Bebida favorita de uno de los creadores de Carrousel, una versión más intensa de nuestro mocaccino. Cacao 100%, espresso simple y azúcar morena con leche texturizada. 180ml
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$3.800 |
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Latte Caluga Frio Espresso simple, leche texturizada en frio, miso y caluga casera. 300 ml. |
$4.400 |
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Moca Helado Helado de Vainilla hecho por nosotros, shot de espresso simple, cacao 100% con leche y crema chantilly de vainilla. |
$5.900 |
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Chai Naranja Frío Refrescante infusión de té chai y naranja. 300 ml. |
$3.700 |
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Pumpkin Spice Latte Espresso simple, syrup de Pumpkin Spice hecho por nosotros y leche texturizada. 300 ml. Puede ser frío o caliente. |
$4.500 |
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Espresso Espresso doble. 40 ml aprox |
$2.500 |
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Americano Espresso doble suavizado con agua caliente. 120 ml |
$2.700 |
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Macchiato Espresso doble manchado de espuma de leche. 60 ml |
$3.000 |
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Flat White Espresso doble y leche texturizada en taza de 180 ml. |
$3.500 |
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Cappuccino Espresso doble y leche texturizada. 200 ml |
$3.600 |
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Chocolate Caliente Cacao 100% y azúcar morena con leche texturizada. 300 ml |
$4.200 |
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Mocaccino Cacao 100%, espresso simple y azúcar morena con leche texturizada. 300 ml |
$4.400 |
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Mocaccino Blanco Espresso, discos de chocolate blanco de Ecuador y leche texturizada. |
$4.400 |
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Latte Espresso doble más leche texturizada. 300 ml |
$4.100 |
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Latte Sabores Espresso doble más leche texturizada. 300 ml Elije entre syrup de Vainilla, Canela o Lavanda. |
$4.400 |
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Chai Latte Syrup de Té Chai hecha por nosotros más leche texturizada. 300 ml |
$4.100 |
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Dirty Chai Latte Espresso simple más Syrup de Té Chai hecha por nosotros y leche texturizada. 300 ml |
$4.100 |
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Matcha Latte Té Matcha Ceremonial con leche texturizada. 300 ml. |
$4.300 |
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Té Cortado Té negro y leche texturizada. 300 ml |
$3.900 |
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Té Distintas variedades de té. Consultar por las alternativas disponibles en barra. 300 ml |
$2.900 |
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Matcha Frutilla Tonic Burbujeante y deliciosa! Almíbar de frutilla hecho por nosotros, jugo de limón sútil, Agua Tónica y Matcha ceremonial. 330 ml |
$4.900 |
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LimoMatcha Kiwi Limonada con almíbar de Kiwi y Miel, limón sutil y matcha ceremonial. Bebida pensada para que pases el invierno con tu vitamina C a tope. 330 ml |
$4.500 |
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Caluga Miso Matcha Latte Té Matcha Ceremonial, miso, caluga casera y leche texturizada. 300 ml. Pídelo también en su versión fría. |
$4.600 |
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LimoMatcha Frutilla Limonada con limón sutil, almíbar de frutilla orgánica y matcha ceremonial. 330 ml |
$4.300 |
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Matcha Latte Frutilla Matcha ceremonial, leche texturizada en frio y almíbar de frutillas hecho por nosotros. |
$4.500 |
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White Matcha Latte Caliente o Frío Té Matcha Ceremonial, Chocolate Blanco de Ecuador y Leche Texturizada. |
$4.600 |
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Matcha Latte Frío Matcha Ceremonial y leche texturizada en frío. |
$4.300 |
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Matcha Latte Té Matcha Ceremonial con leche texturizada. 300 ml. |
$4.300 |
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Matcha Frutilla Tonic Burbujeante y deliciosa! Almíbar de frutilla hecho por nosotros, jugo de limón sútil, Agua Tónica y Matcha ceremonial. 330 ml |
$4.900 |
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Coldfoam – Mont Blanc Bebida fría en base a coldbrew, syrup de naranja, espuma de crema y leche, y hielo. No disponible sin lactosa o vegetal. |
$4.900 |
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Matcha Latte Frutilla Matcha ceremonial, leche texturizada en frio y almíbar de frutillas hecho por nosotros. |
$4.500 |
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Coldbrew Naranja Cafe extraído en frío, mezclado con Syrup de Naranja y Soda. 330 ml. |
$4.200 |
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White Matcha Latte Caliente o Frío Té Matcha Ceremonial, Chocolate Blanco de Ecuador y Leche Texturizada. |
$4.600 |
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Matcha Latte Frío Matcha Ceremonial y leche texturizada en frío. |
$4.300 |
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Espresso Tonic Espresso doble y agua tónica San Pellegrino. |
$4.500 |
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Moca Helado Helado de Vainilla hecho por nosotros, shot de espresso simple, cacao 100% con leche y crema chantilly de vainilla. |
$5.900 |
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Affogato Helado de vainilla hecho por nosotros y espresso. Puedes elegir espresso simple o doble. |
$4.100 |
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Café helado Helado de Vainilla hecho por nosotros, shot de espresso simple, leche y crema chantilly de vainilla. |
$5.500 |
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Chai Naranja Frío Refrescante infusión de té chai y naranja. 300 ml. |
$3.700 |
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Latte Frío Espresso simple más leche y hielo. 300 ml |
$4.100 |
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Chai Latte Syrup de Té Chai, hecha por nosotros y leche. 300 ml |
$3.900 |
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Mocaccino Espresso simple más cacao 100% y azúcar morena con leche. 300 ml |
$4.400 |
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Adicional Syrups Agrega a tu cualquier preparación alguno de los syrups que hacemos nosotros.
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$300 |
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Adicional leche Vegetal Cambia la leche por leche vegetal Nude. (Avena) |
$500 |
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Espresso Decaf Cambia dos shot de espresso descafeinado en cualquier bebida a base de espresso.
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$1.000 |
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Café en Grano Consulta por los frascos de café disponibles en tienda. |
$13.000 |
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Crema Chantilly Crema Chantilly sobre cualquier preparación. |
$700 |
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Shot Espresso Shot adicional de espresso. 30 ml |
$700 |
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Brownie y Helado de Vainilla Trozo de brownie de chocolate 70%, una bola de helado de vainilla, frutos secos caramelizados y salsa de caramelo. |
$4.200 |
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Copa Helado – Caramelo Copa de helado de Vainilla, salsa de caramelo, frutos secos caramelizados y trozos de kuchen de nuez |
$4.900 |
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Moca Helado Helado de Vainilla hecho por nosotros, shot de espresso simple, cacao 100% con leche y crema chantilly de vainilla. |
$5.900 |
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Affogato Helado de vainilla hecho por nosotros y espresso. Puedes elegir espresso simple o doble. |
$4.100 |
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Café helado Helado de Vainilla hecho por nosotros, shot de espresso simple, leche y crema chantilly de vainilla. |
$5.500 |
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LimoMatcha Frutilla Limonada con limón sutil, almíbar de frutilla orgánica y matcha ceremonial. 330 ml |
$4.300 |
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Limonada Frutilla Refrescante limonada de limón sutil, menta y un toque de almíbar de frutilla. 330ml |
$3.700 |
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Jugo de Frambuesas Jugo de frambuesas. 300 ml. |
$3.900 |
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Jugo Naranja Natural Jugo de naranja recién exprimida. 220 ml |
$3.500 |
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Bebidas Lata Coca-Cola, Sprite, Ginger Ale. 330 ml |
$2.200 |
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Agua Tónica San Pellegrino Agua Tónica San Pellegrino. 200ml |
$2.600 |
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Agua Vital Con o Sin Gas Agua mineral Vital con o sin gas. 330ml |
$2.100 |
